CFA bac pro 2ans

Bac PRO restauration 2 ans

Profil général :
Il faut être titulaire d’un diplôme de niveau V dans la spécialité (CAP des Métiers de la Restauration CUISINE ou RESTAURANT).

L’apprenti devra apprendre à travailler en qualité de technicien confirmé, c’est-à-dire, faire preuve de méthodologie, d’autonomie tout en sachant en référer à la hiérarchie.

Compétences globales :
Les apprentis seront capables entre autre :
- d’appliquer les techniques professionnelles acquises et mettre en œuvre des technologies nouvelles impliquant la connaissance de produits et de matériels,
- de s’organiser au travers des différentes procédures de travail,
- de concevoir de nouveaux produits et concepts en fonction des besoins,
- d’apprécier et justifier leurs choix et méthodes, prendre des initiatives,
- de communiquer et entretenir des relations de qualité au sein de l’entreprise,
- d’encadrer.

Heures de formation:
1055 h d’enseignement général
970 h d’enseignement professionnel

Poursuite d'étude

préparer un BTS Hôtellerie Restauration

Débouchés

le Bac Professionnel est un diplôme de niveau IV permettant d’accéder à un poste de Chef de partie, Premier commis, Chef de rang, Maître d’hôtel ou Adjoint au gérant.

Nos formations par apprentissage

           < Le DiMA

         <   CAP Cuisine et Restauration

         <   Bac PRO Restauration

Durée des formations

Les durée des formations par alternance
sont de 2 ans avec :

....... 2 semaines au CFA
....... 2 semaines en entreprise

Un statut de salarié

Vous vous engagez en signant un contrat d’apprentissage
avec une entreprise d'accueil.

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                 votre rémunération

   Pour 35h / hebdo     smic horaire 9€00
âge 1ère année
2ème année 3ème année
16 -17 ans
25% smic
341€25
37% smic
505€05
53% smic
723€45
18 - 20 ans
41% smic
559€65
49% smic
668€85
65% smic
887€25
21 ans
et +
53% smic
723€45
61% smic
832€65
78% smic
1064€70
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